大家好，我們是鐵蛋。
我們在成為這模樣前，就是個隨處可見的鵪鶉蛋。聽說我們是被遴選出來的一群，經過數十道滷汁的淬煉，再加上真空包裝擠壓，方能從一堆白泡泡的滑頭蛻變為一顆顆閃耀的黑鑽；堅毅的外表下隱藏著熟透多汁的心，這豈是那些菜蛋們想像得到的境界？
這個叫什麼軟人的傢伙，邊逛著商店嘴上邊叨念著鳳梨酥和泡麵已經不夠刺激了，想找些更有趣的東西讓國外的朋友們試試。身為鐵蛋，怎可放任此等迷途羔羊再伸手去抓那些入門貨色？我們互相彈了彈蛋白，當下有了默契 —— 一包原味一包辣味，入陣去！
『Iron eggs … 吧？』
尼看看尼看看，這傢伙一被問到我們的名字就慌了，自把自為地幫我們取了這英文名字，還說這是什麼literal translation。有位馬來西亞朋友還頗有見識，立刻問：『這些是放在茶裡煮的嗎？』啊，那是茶葉蛋啊！雖然是好朋友，但把我們搞混也是很困擾的呢。我們立刻抖抖滷汁向軟人示意，要他好好解釋一下。『雖然很相似，但這些是在滷汁裡滷的，類似醬油那樣的 …』嗯，雖不完美，但以這小子的程度總算過得去。
亞洲區的人吃起我們毫無意外。看著夥伴們一個個被這些傢伙用一臉吃家常菜的嘴臉吞下肚，心裡實在有些無趣，難道我們坐了十幾小時的飛機來到這裡，就為了這樣嗎？
在專案日，我們被帶去專案小組分享，事情終於開始有趣了。
首先來的是一位奈及利亞的朋友，叫Ola。『鐵蛋？』他邊問邊用食指與拇指把一位夥伴夾起，兩指不住一緊一鬆，好好賞玩了一會我等那傲人的彈性後，隨即丟入口中。『啊！這個好吃 … 而且還有一口辣味藏在後面，你們台灣好東西還真不少啊！』啊啊，終於來了個識貨的了。他會這麼說，是因為前面還有小農芒果乾、紅心芭樂乾做足前導，讓我們能在他口中狠狠致命一『彈』。再來是位法國朋友叫做Tug，這位小哥聽說與軟人同期加入，不發一言就顧著將我們把嘴裡塞，識貨程度不言可喻。『….. 我要起來走一下，我好像吃太多蛋了，有點頭昏。』真是最高的讚美，聽得我們的黃都酥了。路過的約旦籍美國朋友Nabeel自從注意到我等在此，似乎路過次數大增，每次總要拿個幾顆配芭樂乾才肯離去。
那麼這位和藹可親的加拿大Lisa姊姊呢？聽到我們是鵪鶉蛋她就放棄了。陸陸續續幾位美加朋友，最多就打開包裝聞一口就各種逃跑；正當我們惋惜著這些朋友們不知自己錯失了什麼，我們驚覺：被拒絕得愈激烈，軟人這傢伙的嘴角就揚得愈高！難道這才是他真正的目的嗎？
『嘿～Matt，剛剛的閃電秀真棒啊，好蛋不來一顆嗎？』對方是軟人的新任team leader：Matt Wondra，美國朋友，為了避免與Matt Mullenweg搞混常被稱為Matt W.，身高近190，育有一女，總是頂著一顆捲捲三七頭和招牌微笑的好男人。『這叫鐵蛋 … 是鵪鶉蛋滷在東方神奇滷汁中很久很久才完成的喔！你看，就是要滷到他們都收縮了，精華都凝聚了，才可以完成呢。好蛋不來一顆嗎？』
神奇滷汁？還連問兩次？我們倒抽一口涼氣，戰慄從蛋黃深處開始蔓延。
環顧四周，人潮熙熙攘攘而過，軟人與Matt W.面對面站在門口附近，這是典型的會議後一對一的場合；加上Matt W.是team leader，軟人這傢伙又刻意讓眼神中灌滿了期待，Matt根本無法脫身！原來，他從一開始就算計了這一切！
『喔 … 這個，好像糖果啊 … 喔god … 喔沒事，哈哈』Matt的額頭滾下斗大的汗珠，聲音微微顫抖，很明顯我們的長相跟他3x年人生中認知的蛋差太遠了。
『哦…哦…還很有彈性呢 … 喔god… 喔沒事，哈哈』軟人嘴角持續上揚，假裝沒聽到連路邊停車的阿伯可能都已經聽到的『喔god』，繼續在眼神中灌入充滿惡意的期待，灌到好像眼球都要漲破似的，嘴角都快碰到鬢角了。啊啊，可憐的美國捧油，這一刻他的心中在想些什麼呢？想必是不想要辜負眼前的台灣捧油的期待吧？這時，他突然眼睛一閉，手指一緊，一陣風似地將手上的辣味同伴塞入口中，兩頰肌肉近乎誇張的運動，顯示他正在用超乎正常所需的力氣與口速在咀嚼。對了，大概就像是旅遊生活頻道裡某些主持人去部落吃蟲的那種感覺吧？看他那瞬間鼓迸的勇氣，背後簡直聖光爆發。
『這…很特別…喔god…哈哈，其實比想像中好…哈哈…還有點辣辣的呢…謝謝啊』吃完後，他的臉立刻放鬆了下來，應該是認真覺得不難吃。我們在袋中撞來撞去，為這位勇士喝采，也為我們自己喝采。
軟人呢？他似乎對這次的『實驗』很滿意，看著我們也為數不多了，就拍下上面這張照片，把我們放在公用區，並在slack上留話：『這是來自台灣的鐵蛋，我可以保證，這是啤酒的最佳良伴。』由於grand meetup每天都有24小時的open bar，這確實是保證銷路的好方法。
看著slack上一堆🍺的emoji reaction不斷累加，想來我等的旅程就到今晚為止了，我們幾位僅剩的夥伴緊緊擁抱在一起，滷汁不斷奪眶而出。模糊間，軟人緩步離去，好像在思考些什麼？必定是在想明年要換什麼花樣來吧。皮蛋？秋葵乾？飛魚乾？不知他會幹出什麼事來，還請國外的朋友們做好心理準備了。
軟人手札 